在春意盎然的四月，新雅軒4月24日攜眾多新品、爆品亮相2024第九屆西安餐飲供應鏈博覽會，以“探尋世界美味·與世界共享”為主題，憑借對市場動態(tài)的敏銳感知與對消費者需求的深度洞察，我們致力于深度挖掘并精準標準化中國各地的特色美食。這一行動不僅是對美食文化深厚底蘊的傳承與創(chuàng)新，更是對市場趨勢的精準捕捉與引領(lǐng)，進一步凸顯了“旨為餐飲更簡單”的企業(yè)使命。

在為期三天的展會中，我們憑借兩款爆品榮獲大獎，更有多款新品備受矚目，成為參展人員競相訂購的熱門選擇。

1.爆品榮譽加冕，新雅軒創(chuàng)新實力獲認可

在激烈的競爭中，新雅軒憑借出色的產(chǎn)品研發(fā)能力和市場洞察力，成功打造了兩款備受矚目的爆品——麻辣霸王雞和天水麻辣燙。

這兩款產(chǎn)品憑借獨特口感和高品質(zhì)，分別榮獲《爆款大單品》和《復合調(diào)味料TOP20》大獎，充分證明了新雅軒在爆品研發(fā)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位，我們的兩款獲獎爆品也成為了餐飲界的人氣新寵。

▲麻辣霸王雞（左）天水麻辣燙（右）

麻辣霸王雞以其肉彈皮脆和鮮麻爽辣的特點，深受消費者喜愛。這款產(chǎn)品不僅滿足了現(xiàn)代人對辣味的追求，更在口感和品質(zhì)上做到了高水準。

▲麻辣霸王雞

天水麻辣燙作為前段時間風靡全網(wǎng)的網(wǎng)紅爆品，新雅軒研發(fā)出能一料復刻同款風味的調(diào)料，做出的天水麻辣燙麻味濃郁、鮮美香辣。

▲天水麻辣燙

這兩款爆品的殊榮，不僅是對新雅軒多年來深耕餐飲供應鏈領(lǐng)域的肯定，更是對我們在推動行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展中所作貢獻的認可。

新雅軒作為中餐標準化定制引領(lǐng)者，【餐調(diào)訂制+預制菜】一站式標準化整體方案服務商，以強大的研發(fā)實力和創(chuàng)新能力，為餐飲行業(yè)帶來了源源不斷的創(chuàng)新動力。

2.爆品受熱捧，新雅軒展現(xiàn)市場洞察力

除了爆品榮譽加冕外，新雅軒還緊扣市場脈搏，攜眾多爆款產(chǎn)品驚艷亮相展會，每款都獨具特色，為餐飲行業(yè)帶來新的盈利點。

-新雅軒爆品-

▲爆汁脆皮鴨

這款爆汁脆皮鴨，皮脆肉嫩，香濃爆汁，它不僅滿足了消費者對美味鴨肉的需求，更在口感和營養(yǎng)上實現(xiàn)了平衡。對于餐飲門店而言，這款爆品不僅能吸引食客駐足品嘗，更能為餐廳帶來持續(xù)穩(wěn)定的客流和收益。

-砂鍋鍋氣菜系列-

▲虎皮肘圈

虎皮肘子，以其獨特的制作工藝和誘人的外觀，成為餐桌上的矚目焦點，每一口都釋放出醇厚的肉香和獨特的醬香，讓人回味無窮。

▲麻婆豆腐=新雅軒【川香肉粒醬】+新雅軒【麻婆豆腐醬】+門店時蔬

麻婆豆腐，以其經(jīng)典的川菜風味和獨特的麻辣口感，成為餐桌上的爆款佳肴。豆腐嫩滑細膩，搭配香辣濃郁的肉沫，每一口都讓人感受到麻、辣、鮮、香的美妙融合。

▲新疆大盤雞=新雅軒【大盤雞醬料】+新雅軒【秒烹雞塊】+門店時蔬

砂鍋大盤雞，以其獨特的烹飪方式和濃郁的鍋氣，成為餐桌上的亮點。雞肉鮮嫩多汁，搭配特制醬料，讓人回味無窮。對于餐飲老板來說，這款菜品不僅提升了餐廳的菜品品質(zhì)，更能為餐廳帶來差異化競爭的優(yōu)勢，吸引更多食客前來品嘗。

-熱銷地域風味湯底-

▲紅酸湯=新雅軒【紅酸湯底料】+門店食材

紅酸湯以其獨特的酸辣口感，深受消費者喜愛。這款湯底不僅豐富了餐飲門店的菜品選擇，更為食客帶來了全新的味蕾體驗，對于餐飲老板而言，紅酸湯的引入能提升餐廳的菜品多樣性。

-地域風味特色產(chǎn)品-

▲貴州辣子雞=新雅軒【貴州辣子雞醬】+門店食材

貴州辣子雞這款菜品在歷次展會上憑借其色澤紅亮、飄香四溢，受到了廣大餐飲客戶的熱烈追捧，甚至有客戶品嘗完后就表達了強烈的合作意愿，當場就下了訂單。這一次也是如此，貴州辣子雞充分展現(xiàn)了我們新雅軒對地域美食的深入挖掘和創(chuàng)新融合。

▲寧夏辣糊糊=新雅軒【辣糊糊底料】+門店食材

寧夏辣糊糊，以其特有的香辣醇厚口感，深受食客們的青睞。這款帶有區(qū)域特色的美食不僅豐富了餐飲門店的菜單內(nèi)容，更為顧客們帶來了別具一格的味蕾盛宴。

這些爆品不僅展示了新雅軒對市場需求的敏銳洞察力和產(chǎn)品創(chuàng)新實力，更深刻踐行了“探尋世界美味·與世界共享”的主題。我們精心研發(fā)的天水麻辣燙、寧夏辣糊糊以及貴州辣子雞，正是將各地的特色風味與現(xiàn)代餐飲理念相結(jié)合，旨在讓更多人品味到世界各地的美食佳肴。這些爆品不僅滿足了廣大消費者的味蕾需求，更為餐飲行業(yè)注入了新的活力，成為新的盈利增長點。

我們相信，這些產(chǎn)品將為餐飲門店帶來更多的客流和收益，助力餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展。

 自開展以來，新雅軒展位便成為了一道亮麗的風景線，吸引了無數(shù)業(yè)內(nèi)人士和美食愛好者的目光。展位前，人們絡繹不絕，或駐足觀看，或品嘗美食，或交流心得。

 新雅軒的工作人員熱情接待每一位餐飲客戶，詳細介紹產(chǎn)品特點和優(yōu)勢，讓客戶更加深入地了解新雅軒的品牌實力和產(chǎn)品魅力。

3.新雅軒爆品，引領(lǐng)爆品創(chuàng)新風潮

對于餐飲老板來說，我們新雅軒的爆品和創(chuàng)新產(chǎn)品不僅為他們提供了更多的選擇，更為他們帶來了盈利增長的機會。這些產(chǎn)品不僅具有獨特的口感和品質(zhì)，更在成本控制和標準化生產(chǎn)方面具有優(yōu)勢。通過使用新雅軒的產(chǎn)品，餐飲老板們可以輕松打造出獨具特色的菜品，吸引更多消費者前來品嘗。

展望未來，新雅軒將繼續(xù)秉承“旨為餐飲更簡單”的使命，不斷推出更多創(chuàng)新產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務。我們將繼續(xù)關(guān)注市場動態(tài)和消費者需求，深入挖掘地域美食文化，為餐飲行業(yè)帶來更多的驚喜和機遇。

我們將繼續(xù)致力于為消費者和餐飲老板們提供更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務，共同推動餐飲行業(yè)的發(fā)展和繁榮。

新雅軒作為【餐調(diào)訂制+預制菜】一站式標準化整體方案服務商，專注餐飲訂制調(diào)味十余年，依托自身超級供應鏈、全國三大基地、12個產(chǎn)品體驗中心及辦事處的優(yōu)勢，打造標準化味型數(shù)據(jù)庫，涵蓋主流熱門餐飲品類30多個系列產(chǎn)品，4000+的產(chǎn)品味型，提供系列菜品SOP解決方案。為餐飲伙伴尋找爆品解決方案、快速連鎖化發(fā)展，提供核心力量。